Jour 1 : Miami

ULTRAMODERNISME, JET SET, DAUPHINS ET EVERGLADES

Cumulant de nombreux atouts touristiques, culturels et de divertissement pour toute la famille, Miami dont le nom signifie «eau douce» en indien, est la ville cosmopolite par excellence. Les influences métissées de cette ville lui confèrent un attrait culturel hors du commun. Visitez le Vizcaya Museum and Gardens véritable réplique d’une villa italienne du XVIe siècle, le Frost Art Museum et sa collection d’artefacts précolombiens, ou encore le Freedom Tower, premier gratte-ciel de Miami construit en 1925 et aujourd’hui mémorial cubain de l'immigration. Faites également une halte au centre-ville entre Baie de Biscayne et Miami River, avec son quartier de Brickell et ses grattes-ciel, ainsi qu’au Midtown - quartier des artistes avec son Wynwood Art District - ou profitez des plages de South Beach pour bronzer, faire du ski-nautique ou nager avec les dauphins au Miami Seaquarium. Idem pour la cuisine multi-ethnique, basée essentiellement sur les fruits de mer : bisque de homard, Peixe assado ou Chuleta de porco frita, le tout accompagné d’un verre de sangria.

Jour 4 : Oranjestad

Jour 5 : Willemstad

Jour 7 : Saint Georges

SAINT GEORGES, UN AVANT GOÛT DE PARADIS SUR L'« ÎLE DES ÉPICES »

Jour 9 : Castries

LA CAPITALE AUX MILLE SAVEURS

Capitale du petit état insulaire de Sainte-Lucie au cœur de la Mer des Caraïbes, Castries possède l’un des plus importants ports des Antilles, situé à Pointe Séraphine. Vous pourrez profiter du shopping en duty-free avant de découvrir cette ville originale, fondée sur un modèle de plan hippodamien, nichée au cœur de forêts tropicales. Découvrez le Fort Charlotte au sommet du Mont Morne Fortune, l’imposante Cathédrale de l’Immaculée Conception située dans le ravissant Derek Walcott Square et profitez d’instants de farniente le long d’une de ses magnifiques plages comme Vigie Beach. Enfin, goutez aux savoureuses recettes de steaks de thon sauce créole, colombos et bananes plantains en dessert accompagnées d’un verre de Bounty Rhum ou d’une bière Piton.

Jour 8 : Bridgetown

CAPITALE DE LA BARBADE AU CŒUR DES CARAÏBES

Découvrez la « ville du pont », port principal de la Barbade niché dans la Baie de Carlisle, dont les rues aux façades chatoyantes sont richement pourvues de sites historiques et culturels d’exception. Visitez la Cathédrale Church of Saint Michael and All Angels, arpentez le National Heroes Square et ses bâtiments publics au style néo-gothique et sa Fountain Garden et découvrez l’histoire de cette île au Garrison Historic Area. Ne manquez pas de faire un détour par la Réserve Naturelle de Barbade avant de profiter d’un bain de soleil sur l’une des somptueuses plages comme Sandy beach ou Silver Sand, avant de goûter au poisson frais du village de pêcheurs d’Oistins.

Jour 10 : Saint Johns (Antigua)

SAVEURS ET SENTEURS PARADISIAQUES              

Ville la plus importante des îles d’Antigua et Barbuda au cœur de la Mer des Caraïbes, Saint-John’s est également le centre administratif et commercial de l’île, ainsi que le principal port d’Antigua, depuis sa conquête par les anglais en 1632. Laissez-vous charmer par cette ville cosmopolite aux accents exotiques, entre le Marché Saint John’s city market avec ses poissons frais et ses fruits tropicaux, la distillerie de Rhum située à la Citadelle et son architecture aux façades chatoyantes, dominée par les tours baroques de la St John’s Cathedral. Pour découvrir l’histoire de cette ville, un détour au Museum of Antigua and Barbuda s’impose – ce musée recelant une multitude d’artefacts Arawak (les aborigènes) et coloniaux – ainsi qu’au Musée de l’Art Marin et ses 10 000 obus et objets issus de naufrages, à moins que vous n’optiez pour un moment de sérénité dans le Jardin Botanique. Apres un bain de soleil sur les plages de sable rose et blanc qu’offre Saint John’s, en route pour une dégustation de la gastronomie locale : un lobster (poisson) et son "foon-jee" (polenta) accompagnés de Mauby (boisson locale) sauront vous rassasier.

Jour 11 : Basseterre

ESCALE DANS LES CARAÏBES ORIENTALES

Sur la côte sud-ouest des Îles de Leeward, Basseterre ; originellement indienne et tour à tour française puis britannique; est riche d’une histoire et d’une culture métissée. Depuis son centre-ville nommé The Circus, partez à la découverte de cette île au St. Kitts Heritage Society et au National Museum, arpentez les vestiges des guerres coloniales de Fort Thomas et profitez de son magnifique jardin botanique et de ses plages de sable noir ou coloré. Vous pourrez également admirer les édifices religieux tels la St. George's Anglican Church avant de goûter aux savoureuses recettes locales de poissons et fruits de mer marinés aux fruits tropicaux, avec un bon verre de rhum.