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à partir de € / pers
8 jours /7 nuits à bord du Celebrity Cruises Summit
Départ le 05/11/2011 - Autres départs
Au départ de San Juan – Pension complète
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Jour 1 : San Juan
SAN JUAN, VILLE FORTIFIÉE EXOTIQUE
San Juan, capitale de Porto Rico, est un des principaux ports de départ des croisières dans les Mers des Caraïbes. Découverte lors du deuxième voyage de Christophe Colomb en 1493, la beauté de cette île des Antilles lui valut le nom de San Juan Bautista. San Juan a sû sauvegarder un patrimoine historique militaire défensif caractéristique ; tant par voie de mer que par voie de terre ; et néanmoins coloré. Symboles de cette architecture militaire espagnole des XVIe au XIXe siècle: la Fortaleza, les trois forts de San Felipe del Morro, San Cristobal et San Juan de la Cruz, ainsi que la Casa Rosa et les remparts de la ville. Port de pêche, le tourisme a pris une place importante dans l’activité économique de l’île. Amateurs de tranquillité et de douceur de vivre, vous vivrez des moments de détente et de plaisir dans les petites criques isolées de la Isleta ou sur la Plage du Luquillo à bord d’un catamaran ou simplement en vous baignant dans les eaux limpides bordées de cocotiers. Les restaurants nombreux vous feront découvrir les spécialités locales, mélanges de saveurs espagnoles, africaines et amérindiennes. Autre curiosité de l’escale de San Juan, la visite de la distillerie de rhum Bacardi. Vous garderez de San Juan le souvenir de la simplicité, de l’authenticité et de la chaleur de ses habitants.
Jour 2 : Sainte Croix
ENNNIVRANTES ET PARADISIAQUES ÎLES VIERGES
Entre collines, forêts luxuriantes et villages pittoresques, Sainte-Croix est la plus grande des Îles Vierges américaines, riche de culture espagnole, française et anglaise, qui offre un large panel d’activités culturelles et touristiques. Profitez de votre escale pour admirer la faune et la flore locales, au Jardin Botanique du Village Saint-Georges, lors d’une balade dans la forêt tropicale qui abrite les bassins d’Annary Bay ou encore au Sandy Wildlife Refuge qui protège l’espèce menacée des tortues luth. Découvrez l’architecture danoise du village de Christiansted et l’Old Danish Customs House, ainsi que le Christiansted National Historic Site et son Fort Christiansværn bâti en 1738, et ne manquez pas de faire une halte devant le Point Udall, monument dressé au point le plus oriental des États-Unis. Partie intégrante de la culture des Îles Vierges, la gastronomie de Sainte-Croix ravira vos papilles : Lime and Coconut Ceviche (poisson), Pig Foot Cake (porc), langoustes et crevettes…arrosés d’un Crucian Rhum.
Jour 3 : Basseterre
ESCALE DANS LES CARAÏBES ORIENTALES
Sur la côte sud-ouest des Îles de Leeward, Basseterre ; originellement indienne et tour à tour française puis britannique; est riche d’une histoire et d’une culture métissée. Depuis son centre-ville nommé The Circus, partez à la découverte de cette île au St. Kitts Heritage Society et au National Museum, arpentez les vestiges des guerres coloniales de Fort Thomas et profitez de son magnifique jardin botanique et de ses plages de sable noir ou coloré. Vous pourrez également admirer les édifices religieux tels la St. George's Anglican Church avant de goûter aux savoureuses recettes locales de poissons et fruits de mer marinés aux fruits tropicaux, avec un bon verre de rhum.
Jour 4 : Roseau
Jour 5 : Saint Georges
SAINT GEORGES, UN AVANT GOÛT DE PARADIS SUR L'« ÎLE DES ÉPICES »
Saint Georges, escale culturelle de l’Île de Grenade, est une destination incontournable des Antilles dans les mers chaudes des Caraïbes. Fondée au XVIIIème siècle, au nord de l’île de Trinidad-et-Tobago et du Venezuela, vous pourrez découvrir toute sa richesse architecturale, dont notamment les célèbres Pont Grenier et Pont David situés sur la Rivière Chaudière. Vous pourrez savourer l’excellente cuisine locale qui a su garder toutes les saveurs des civilisations créoles et autochtones : acras de crabe ou de morue, blaff de poisson, canapés d’oursins, ou morue aux patates douces, consommé à l’orange en gelée ou crème vanillée en dessert accompagnés de « ti-punch » à base de rhum blanc. Les restaurants de la célèbre Route Wharf ou Wharf Road vous attendent et vous invitent au plaisir. Amateurs de plongée sous-marine, vous serez fasciné par la beauté du récif corallien. Pour la détente et le plaisir, vous flânerez dans les ruelles typiques, aux senteurs des épices, à la découverte de l’artisanat local. Pour les passionnés d’histoire, le Musée National du Fort George vous racontera toute l’histoire de l’île, haute en couleurs.
Jour 7 : Charlotte Amalie
CAPITALE DES ÎLES VIERGES
Bordée par la Mer des Caraïbes au cœur des Îles Vierges, c’est sur l’Île de Saint Thomas qu’émerge la ville de Charlotte-Amalie, fondée en 1650 en hommage à la reine du Danemark. Riche de nombreux édifices historiques majeurs dont le Fort Christian et la Synagogue St Thomas, Charlotte-Amalie vous invite à la balade le long des rues aux allures cubaines, surplombant les montagnes couvertes de forêt tropicale. Charlotte-Amalie bénéficie également d’un Parc National sur Hassell Island et ses vestiges des guerres napoléoniennes : Fort Willoughby, Careening Cove…Enfin, profitez de votre escale pour goûter aux recettes locales de Fungi, Kallaloo ou Johnnycake, accompagnées d’un verre de Maubi.
Jour 8 : San Juan
Votre bateau: Celebrity Cruises Summit
Caractéristique du bateau :
Date d'entrée en service: 2001
Dernière Modernisation: 2016
Ponts: 12
Nombre de Cabines: 1079
Nombre de passagers: 2590
Personnel a Bord : 997
Tonnage: 91 000 tonnes
Longeur : 294 m
Largeur: 32 m
Vitesse en noeud: 24 noeuds
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05/11/2011
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25/02/2012
10/03/2012
24/03/2012
La pension complète comprend: petit-déjeuners, déjeuners, collations et dîners. Elle n'inclut généralement pas les boissons qui doivent être réservées à part (voir conditions de vente de la compagnie).