Jour 1 : Istanbul

Jour 2 : Dikili

Jour 3 : Delos-Mykonos

Jour 4 : Canal de Corinthe

ŒUVRE HERCULEENE

Long de 6343 mètres, le Canal de Corinthe a été creusé par les français à la fin du XIXe siècle réalisant le vieux rêve de Néron.

Perçant l’Isthme il permet de relier la Mer Ionienne à la Mer Egée. Sa traversée est une aventure unique rappelant à l’homme les réalisations titanesques dont il est parfois capable.

Jour 5 : Parga

Jour 6 : Dubrovnik

Jour 7 : Hvar

LA REINE DES ÎLES DALMATES              

Célèbre depuis l'Antiquité en raison de sa position stratégique et maritime importante, nichée dans la Baie de Mlaska en Mer Adriatique, Hvar est une île faite de champs de lavandes et d’oliviers centenaires cernés d’une mer turquoise.  Profitez du farniente sur la plage de Dubovica, avant d’embarquer pour une excursion en bâteau sur l’Île de Pakleni. Visitez l’ancienne ville de Stari Grad, admirez les falaises d’Ivan Dolac, Sveta Nedjelja ou Milna, la « petite Venise » …A la place d’un restaurant classique, optez pour une auberge typique – un konoba – où l’on vous servira un vin artisanal local Vugava et Plančić pour accompagner la célèbre Pašticada dalmate.

Jour 8 : Sibenik

PLONGÉE AU COEUR D’UNE CITÉ SUR L’ADRIATIQUE             

Sibenik est une ville portuaire de Croatie, la plus ancienne ville croate sur les rives orientales de la Mer Adriatique, dont les couleurs d’orange et de noir ne sont pas sans rappeler le chapeau traditionnel,  symbole de la ville. Lors de votre escale, vous pourrez admirer la magnifique vue de la ville et de sa baie à la Forteresse de Saint-Michel située à une hauteur de 70 mètres au-dessus de la mer, une des quatre forteresses léguées par les dominations successives vénitiennes et austro-hongroises (Saint-Jean, Saint-Nicolas, Šubićaevac…) avant de faire un détour par la célèbre Cathédrale Saint-Jacques, listée au patrimoine mondial de l'UNESCO et au Jardin du Monastère Médiéval de toute beauté. Outre l’architecture de ses maisons blanches en pierre, entre ciel bleu et mer étincelante, émerveillez-vous d’une faune et d’une flore à couper le souffle dans les parcs nationaux de Krka et Kornati : chutes d'eau, vestiges historiques et archéologiques, trésors sous-marins… Gastronomie enfin, à vous gregada et grulet, pachtitsada et figues en dessert, accompagnés de bière croate Karlovačko ou Ožujsko.

Jour 9 : Venise

VENISE, ET SES MILLE ET UNE SURPRISES                 

La ville de Venise a la capacité d'épater plusieurs fois et provoque l'étonnement à chaque fois que l'on y retourne. A la Galleria de l'Accademia, vous profitez d'une prestigieuse collection de peintures vénitiennes du XIVe au XVIIIe siècle. Et même si Venise a connu un déclin politique et territorial face aux turcs au XVIIIe siècle, elle fut parmi les villes les plus raffinées d'Europe, et connut une forte influence sur l'art, l'architecture et la littérature qui fait d'elle la ville culturelle incomparable que nous connaissons. Prenez le temps de découvrir Venise au hasard. Allez arpenter les ruelles du fin fond du Castello et vous aurez connaissance du charme et du dépaysement qu'offrent ses sites uniques. Et pour vous rassasier, appréciez le foie de veau a la vénitienne, risotto, bigoli in salsa (anguille en sauce), Sardee in saor (sardines marinées), calamars en sauce, scampi alla busara (poisson), castrare (artichauts violet)... Arrosez-les d'un vin de Vénétie avant de finir avec les douceurs, les réputés gâteaux vénitiens !