Jour 1 : Venise

VENISE, ET SES MILLE ET UNE SURPRISES                 

La ville de Venise a la capacité d'épater plusieurs fois et provoque l'étonnement à chaque fois que l'on y retourne. A la Galleria de l'Accademia, vous profitez d'une prestigieuse collection de peintures vénitiennes du XIVe au XVIIIe siècle. Et même si Venise a connu un déclin politique et territorial face aux turcs au XVIIIe siècle, elle fut parmi les villes les plus raffinées d'Europe, et connut une forte influence sur l'art, l'architecture et la littérature qui fait d'elle la ville culturelle incomparable que nous connaissons. Prenez le temps de découvrir Venise au hasard. Allez arpenter les ruelles du fin fond du Castello et vous aurez connaissance du charme et du dépaysement qu'offrent ses sites uniques. Et pour vous rassasier, appréciez le foie de veau a la vénitienne, risotto, bigoli in salsa (anguille en sauce), Sardee in saor (sardines marinées), calamars en sauce, scampi alla busara (poisson), castrare (artichauts violet)... Arrosez-les d'un vin de Vénétie avant de finir avec les douceurs, les réputés gâteaux vénitiens !

Jour 2 : Marghera

Jour 3 : Zadar

Jour 4 : Sibenik

PLONGÉE AU COEUR D’UNE CITÉ SUR L’ADRIATIQUE             

Sibenik est une ville portuaire de Croatie, la plus ancienne ville croate sur les rives orientales de la Mer Adriatique, dont les couleurs d’orange et de noir ne sont pas sans rappeler le chapeau traditionnel,  symbole de la ville. Lors de votre escale, vous pourrez admirer la magnifique vue de la ville et de sa baie à la Forteresse de Saint-Michel située à une hauteur de 70 mètres au-dessus de la mer, une des quatre forteresses léguées par les dominations successives vénitiennes et austro-hongroises (Saint-Jean, Saint-Nicolas, Šubićaevac…) avant de faire un détour par la célèbre Cathédrale Saint-Jacques, listée au patrimoine mondial de l'UNESCO et au Jardin du Monastère Médiéval de toute beauté. Outre l’architecture de ses maisons blanches en pierre, entre ciel bleu et mer étincelante, émerveillez-vous d’une faune et d’une flore à couper le souffle dans les parcs nationaux de Krka et Kornati : chutes d'eau, vestiges historiques et archéologiques, trésors sous-marins… Gastronomie enfin, à vous gregada et grulet, pachtitsada et figues en dessert, accompagnés de bière croate Karlovačko ou Ožujsko.

Jour 5 : Dubrovnik

Jour 6 : Corfou

RHAPSODE DEDIÉ À HOMERE

Corfou à proximité de l’Albanie, termine le  bouquet d’Îles Ioniennes de Céphalonie, Cythère, Ithaque, Leucade, Paxos et Zante. Port de ravitaillement de Jason de retour d'expédition à la recherchede la Toison d'Or,et avant dernière escale d’Ulysse, Corfou, aux influences historiques variées, offre des trésors architecturaux corinthiens, des maisons au style géorgien, anglais et vénitien .Visitez son Musée Archéologique,l’Eglise Saint Spyridon, l’ancienne forteresse et le Palais d’Achiléion . Appréciez une escale gourmande sur l’Esplanade de la Spienada afin d’apprécier les trésors de lacuisine traditionnelle corfiote : agneau et poissons grillés, féta et confits de kumquat et autreskefalotiri. Vous n’aurez qu’une envie : continuer, et sacrifier au sport traditionnel de la passeggiata (ou promenade sans but précis) en remontant le centre historique de la ville, ou partir à la découverte du sud de l'île visiter le Palais Achilleon de "Sissi" ou bien le nord visiter le Monastère byzantin du XIIIe siècle en montagne et les grottes en bateau. Baigneurs, de délicieuses criques aux eaux azur et limpides en Mer Ionienne vous attendent : Agios,Stéphanos,dunes d’Halikoumas.

Jour 8 : Mykonos

ENCHANTERESSE ET PITTORESQUE ESCALE

Perle des Cyclades, située entre Tinos, Syros, Paros et Naxos, Mykonos irradie la Mer Egée par la blancheur immaculée et la splendeur de ses façades. Dès votre arrivée sur l’île vous serez saisi par la vision des célèbres moulins à vent de Mykonos qui se détachent à l’horizon et par les façades colorées des maisons en bordure immédiate de mer le long du port.Mykonos est une destination idéale pour les amateurs de baignade en famille et de plongée en apnée. A cette fin les plages de Lia ou d’Agios Sosti sont un lieu de villégiature idéal. Les Moulins de Kati Myli, le Monastère et l’Eglise Panagia, le quartier de la Chora, petite Venise, la Maison de Lena, le Musée Archéologique sont autant d’étapes incontournables pour le croisiériste.Pour une escale gourmande osez pénétrer dans les restaurants et tavernes  fréquentés par les grecs et savourez une moussaka, du tzatziki ou un rizogalo ( riz parfumé à la cannelle) arrosés d’une retsina servie bien fraiche. Adeptes du farniente, attablez-vous et profitez de la vue « Là (où) tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté » ainsi que le clama si bien Baudelaire.

Jour 9 : Mykonos

ENCHANTERESSE ET PITTORESQUE ESCALE

Perle des Cyclades, située entre Tinos, Syros, Paros et Naxos, Mykonos irradie la Mer Egée par la blancheur immaculée et la splendeur de ses façades. Dès votre arrivée sur l’île vous serez saisi par la vision des célèbres moulins à vent de Mykonos qui se détachent à l’horizon et par les façades colorées des maisons en bordure immédiate de mer le long du port.Mykonos est une destination idéale pour les amateurs de baignade en famille et de plongée en apnée. A cette fin les plages de Lia ou d’Agios Sosti sont un lieu de villégiature idéal. Les Moulins de Kati Myli, le Monastère et l’Eglise Panagia, le quartier de la Chora, petite Venise, la Maison de Lena, le Musée Archéologique sont autant d’étapes incontournables pour le croisiériste.Pour une escale gourmande osez pénétrer dans les restaurants et tavernes  fréquentés par les grecs et savourez une moussaka, du tzatziki ou un rizogalo ( riz parfumé à la cannelle) arrosés d’une retsina servie bien fraiche. Adeptes du farniente, attablez-vous et profitez de la vue « Là (où) tout n’est qu’ordre et beauté, luxe, calme et volupté » ainsi que le clama si bien Baudelaire.

Jour 10 : Amorgos

AMORGOS, perle des Cyclades                    Plongez dans les eaux cristallines rafraîchissantes qui cernent cette merveilleuse île crétoise des Cyclades tel les héros du « Grand Bleu ». Puis, à l’instar des nombreux envahisseurs qui conquirent l’île- depuis le néolithique jusqu’aux pirates aux XVIIe et XVIIIe siècles en passant par les romains, l’Empire byzantin, Venise et les Ottomans - partez à l’assaut des multiples merveilles que recèle Amorgos. Vous admirerez tout d’abord l’un des monastères les plus impressionnants de Grèce : le Monastère byzantin de la Panaghia Chozoviotissa construit en aplomb de falaise à 300 m d’altitude et immortalisé par Luc Besson dans son film. Puis vous vous laisserez séduire par la richesse architecturale de l’île empreinte des époques troublées que vécu Amorgos en visitant l’une de ses 40 églises byzantines ou en vous promenant le long des ruelles tortueuses de ses villages aux pittoresques maisons cubiques de chaux blanche et aux volets bleus. Tentez une escapade gourmande faite de salade grecque et de moussaka arrosés de retsina dans l’une des petites tavernes du port.

Jour 11 : Athènes / Le Pirée

ESCALE SUR LE PRINCIPAL PORT DE GRECE

Entrez dans l’histoire gréco-romaine à Athènes et son port du Pirée. Du Mont Lycabette qui vous offrira une vue globale de la ville, découvrez ses trésors historiques : la Place Triangulaire et sa statue de Thémistocle érigée en lieu et place du Roloï l’ancien symbole du port, le Musée National Archéologique d'Athènes, les Forteresses de l'Attique et bien sûr l’Acropole d'Athènes ce patrimoine national de l’UNESCO. Plus actuels mais néanmoins intéressants, ne manquez pas de faire une halte au marché aux puces de Monastiráki ainsi qu’un détour par la Place Syntagma et son Parlement. Enfin, régalez-vous de gyros et slouvakia locaux accompagnés d’un verre d’Ouzo.

Jour 12 : Volos

L’ÎLE DES CENTAURES ET DE L’UNION DES DIEUX                         Ville natale de l’icône musicale grecque Vangelis, Volos en Thessalie accueillait dans l’Antiquité les Centaures. Aujourd’hui  cette escale est un excellent point de départ pour la visite des Météores, monastères construits à flanc de montagne où de nombreux moines fuyant l’Empire  trouvèrent refuge. Partez à la découverte de la région du Pelion, splendide massif montagneux très boisé aux villages à l’architecture traditionnelle (Makrinitsa, Tsagarada ou Portaria) bordés de magnifiques plages et ayant même une station de ski ouverte en hiver. Les petites tavernes grecques typiques où vous pourrez déguster salades grec ques , tsatziki, et moussaka arrosés de Retsina vous attendent.

Jour 13 : Thessalonique

Jour 14 : Kavala

PERLE DE LA CROISIERE EN MER ÉGÉE         Au bord de la mer Égée, l’ancienne néapolis grecque apparait : Kavala, 2^ème ville de Grèce par sa taille et principal port de pêche grec, situe dans la Baie de Kavala. Carrefour des civilisations romaines, byzantines et ottomanes, elle constitue une étape clé de cette croisière touristique et culturelle : arrêtez-vous devant le Kamares,  ancien aqueduc byzantin, découvrez le château de Kavala qui domine la péninsule, émerveillez-vous des mosaïques de l’Imaret ottoman ou admirez l’architecture hongroise de l’Hôtel de Ville. Halte culturelle et familiale dans les nombreux musées de la péninsule, notamment le Musée archéologique de Kavala, la maison de la culture Nea Karvali ou encore le Musée du Tabac, à moins que vous ne profitiez du farniente de cette destination sur les plages de Toska Beach, Batis Beach ou Kalamitsa Beach. Gastronomie enfin, coquillages et crustacés au programme, le tout mitonné dans des plats typiques de Pontos ou de Cappadoce : maquereau à la mode gouna, sardine pantremeni ou saganaki et pour le dessert le fameux kourabiedes, savoureux biscuit aux amandes recouvert de sucre.

Jour 15 : Istanbul

Jour 16 : Istanbul

Jour 18 : Heraklion

Jour 19 : Monemvasia

Jour 20 : Athènes / Le Pirée

ESCALE SUR LE PRINCIPAL PORT DE GRECE

Entrez dans l’histoire gréco-romaine à Athènes et son port du Pirée. Du Mont Lycabette qui vous offrira une vue globale de la ville, découvrez ses trésors historiques : la Place Triangulaire et sa statue de Thémistocle érigée en lieu et place du Roloï l’ancien symbole du port, le Musée National Archéologique d'Athènes, les Forteresses de l'Attique et bien sûr l’Acropole d'Athènes ce patrimoine national de l’UNESCO. Plus actuels mais néanmoins intéressants, ne manquez pas de faire une halte au marché aux puces de Monastiráki ainsi qu’un détour par la Place Syntagma et son Parlement. Enfin, régalez-vous de gyros et slouvakia locaux accompagnés d’un verre d’Ouzo.