Jour 1 : Marseille

UN CONDENSE DE PROVENCE « BONNE MERE »

Bien avant Massalia la cité commerciale phocéenne fut peuplée au paléolithique et au néolithique comme en atteste la grotte Cosquer au sein des calanques et les vestiges mis à jour lors de fouilles proches de la gare Saint-Charles ainsi que la vingtaine de musées couvrant toutes les périodes historiques de la ville. Offrez-vous un parcours photographique haut en couleurs afin de découvrir les classiques incontournables de la ville  - la basilique Notre Dame de la Garde qui veille sur le Vieux Port si cher à Marius, le quartier du Panier, la Canebière et ses immeubles haussmanniens – ou en visitant autrement Marseille côté nature – le Parc Borély, le Parc entre terre et mer du Prado. À ne pas manquer : l’incontournable Château d’If, fortification française du XVIe siècle édifiée sous François Ier qui servit longtemps de prison – notamment Mirabeau y fut emprisonné - et rendue célèbre par Alexandre Dumas dans son roman  Le Comte de Monte-Cristo. Dans tous les cas il faut être « fada » pour vouloir aller plus vite qu’un tuk tuk au lieu de prendre le temps de savourer une authentique bouillabaisse ou encore de siroter nonchalamment un pastis accompagné d’une délicieuse tapenade.

Jour 3 : Salerne

SALERNE, VILLE D'ART ANTIQUE ET MÉDIÉVAL, ENTRE EAUX CRISTALLINES ET VOLCANS

Jour 4 : Catane

ENTRE VESTIGES ITALIENS ET MYTHOLOGIE GRÉCO-ROMAINE

Située en Sicile sur les bords de la Mer Ionienne et au pied de l’Etna, Catane bénéficie d’un écosystème protégé, d’un littoral de plages dorées comme celle de La plaia et de typiques plages au sable noir comme celle de San Giovanni Li Cuti et son charmant petit port de pêche. Riche d’une multitude de sites, édifices et vestiges, vous n’aurez que l’embarras du choix : Abbaye de Sainte-Agathe ou Église de Saint-Placide, Thermes Achilléennes, ruines de l’amphithéâtre sur la Piazza Stesicoro, Palazzo Platamone…Ne manquez pas de passer sur la Plaza Del Duomo et sa Fontana dell'Elefante et de visiter le Quartiere della Civita. Enfin, goûtez à la spécialité de Catane, les seins d’Agathe, délicieux biscuite farci de crème en hommage à Sainte-Agathe.

Jour 6 : Kusadasi

KUSADASI/EPHESE, PERLE BALNEAIRE TURQUE  ET MAJESTÉ ARCHÉOLOGIQUE

Escale incontournable de Kusadasi, cité balnéaire turque en bordure de la Mer Egée qui vous ouvre les portes des sites archéologiques et naturels exceptionnels d’Ephèse, Pamukkale (formation géologique sculptée par l’eau), Milet, la paisible Maison de la vierge Marie, Priène. Berceau de nombreuses civilisations, Ephèse  demeure une des principales cités de l’Antiquité. Creuset culturel , mélange orient-occident  la cuisine turque comblera les plus exigeants .Préférez les petites tavernes du centre-ville  où vous dégusterez des plats traditionnels tels le tarama, les kebab ou des pastirma ( viande fumée) assortis de salades bariolées et épicées . Un café turc viendra clôturer ce repas plantureux.

Jour 7 : Santorin

SANTORIN, ÉBLOUISSANTE ET INTEMPORELLE

Située au sud des Cyclades en Mer Egée, Santorin est la plus grande île d’un petit archipel composé de quatre îles. Dès votre arrivée, vous serez émerveillé par la beauté naturelle du site. Construite sur les hauteurs des falaises de la Caldeira, la cité de Santorin offre un panorama éblouissant sur une mer d’huile bordée par des plages de sable noir, vestige de l’activité volcanique de l’île. Le contraste est  saisissant avec la blancheur immaculée des habitations et le bleu des coupoles. A pied, à vélo ou encore à dos de mule, partez à la découverte de Santorin, dans les dédalles de ses ruelles d’un calme incroyable puis flânez dans la cité médiévale de Pyrgos où vous attendent des tavernes pour déguster les spécialités locales, comme le souvlaki, les délicieux domatokeftedes ou la fava, un régal. Ne manquez pas le site des maisons troglodytiques d'Oia, d’une architecture originale et les sites archéologiques de Thera. Santorin est une île enchanteresse, sereine le jour et festive la nuit avec ses nombreux bars ou vous apprécierez les productions vinicoles comme le succulent vin blanc Nikteri.

Jour 8 : Kos

CROISIERE ENTRE HISTOIRE ET MODERNITÉ EN MER ÉGÉE                 Au cœur de l’Archipel du Dodécanèse, Kos est la seconde destination touristique la plus prisée des îles grecques. Au programme : farniente, activités culturelles et excursions. Laissez-vous transporter par le charme pittoresque des ruines et de l’architecture de petits villages tels Antimachia, Pyli, Asfendiou et Kéfalos et admirez les ruines du château vénitien des Chevaliers de Saint-Jean sur le port de Kos et les moulins à vent dispersés sur l’île. Faites une halte au Musee Archeologique de Kos de la Place Elefthérios, qui collectionne des artefacts de la période gréco-romaine notamment et ou sont entreposées les trouvailles de fouilles locales : statues, céramiques et mosaïques…et redécouvrez l’art religieux au travers du Complexe de basiliques de Saint Stéphane, de l’église Ipapandi ou de l’église Agia Paraskévi qui domine le cœur de la ville. Cette escale sera également l’occasion de goûter aux succulentes spécialités locales à base de laitages, grillades et huile d’olive : Feta, Tzatzíki et le Galaktoboúreko, un savoureux gâteau au citron.

Jour 9 : Rhodes

VILLE « COLOSSALE »

Idéalement située en Mer Egée entre la Grèce, la Turquie et l’île de Chypre, l’Île de Rhodes, la plus grande des île du Dodécanèse fondée au Ve siècle avant JC, doit son nom au colosse de bronze du même nom dédié au dieu Hélios . Lieu magique, dont la ville est inscrite au patrimoine mondial, l’escale de Rhodes doit une grande partie de son charme et de son caractère aux Murailles et Château des Chevaliers de Saint-Jean  qui régnèrent sur l’île du XIVe au XVIe siècle, ainsi qu’à l’influence italienne visible dans l’architecture de ses maisons. Une curiosité de l’île : la Mosquée Radjep, souvenir de l’occupation turque sous Soliman le Magnifique au XVIe siècle. N’hésitez pas à vous perdre dans les ruelles regorgeant de beauté aux senteurs entêtantes de jasmin et de goûter à la vraie vie locale en savourant les spécialités - salades de fruits de mer, feta, tzatziki, feuilles de vigne farcies à un prix très raisonnable. Découvrez la Rue des chevaliers et le Musée des remparts. Puis partez à la découverte de l’île en son intérieur montagneux embaumant le pin et le cyprès en direction de la « vallée des papillons ». Prenez le temps ensuite de visiter la magnifique ville blanche de Lindos à l’est de l’île. Stations balnéaires de choix  moins fréquentées : Kalithéa proche de la ville de Rhodes, et Genadi au sud de Lindos. Au sud de l’île windsurf et planche sont la panacée des plages.