Jour 1 : Miami

ULTRAMODERNISME, JET SET, DAUPHINS ET EVERGLADES

Cumulant de nombreux atouts touristiques, culturels et de divertissement pour toute la famille, Miami dont le nom signifie «eau douce» en indien, est la ville cosmopolite par excellence. Les influences métissées de cette ville lui confèrent un attrait culturel hors du commun. Visitez le Vizcaya Museum and Gardens véritable réplique d’une villa italienne du XVIe siècle, le Frost Art Museum et sa collection d’artefacts précolombiens, ou encore le Freedom Tower, premier gratte-ciel de Miami construit en 1925 et aujourd’hui mémorial cubain de l'immigration. Faites également une halte au centre-ville entre Baie de Biscayne et Miami River, avec son quartier de Brickell et ses grattes-ciel, ainsi qu’au Midtown - quartier des artistes avec son Wynwood Art District - ou profitez des plages de South Beach pour bronzer, faire du ski-nautique ou nager avec les dauphins au Miami Seaquarium. Idem pour la cuisine multi-ethnique, basée essentiellement sur les fruits de mer : bisque de homard, Peixe assado ou Chuleta de porco frita, le tout accompagné d’un verre de sangria.

Jour 2 : Key West

LA PERLE DE FLORIDE

A l’extrême sud des États-Unis, Key West est située à dans l’archipel de Floride et aux portes de Cuba, entre Océan Atlantique et Golfe du Mexique. Découvrez en trolley l’architecture d’inspiration cubaine, espagnole et indienne de cette île des tropiques, avec ses maisons shotgun de bois couleur pastel et ses ensembles victoriens de l’Old Town – le centre-ville - et plus particulièrement le Key West Museum of Art & History. La culture est au rendez-vous pour cette escale familiale où vous pourrez visiter l’Ernest Hemingway Home & Museum, ancien domicile de l’écrivain transformé en musée ou encore La Concha Hotel rendu célèbre par Tennessee William. Visitez également le Mel Fisher Maritime Museum et ses tortues géantes, le Jardin botanique ou encore le célèbre Phare de Key West. Détente et gastronomie lors de vos virées nocturnes au Sloppy Joe's, bar restaurant fondé en 1933 par le même Hemingway, où vous seront servis de typiques sandwichs cubains - les mixtos – ou encore des ragoûts de poissons et de crustacés ainsi que les spécialités d’huîtres Apalachicola.

Jour 4 : Georgetown

Jour 6 : Carthagène (Colombie)

CARTHAGENE DES INDES – PLONGÉE DANS L’EMPIRE AZTEQUE

Ancien pôle de la couronne d’Espagne en Amérique du Sud dès 1533, convoitée par les français et les anglais, Carthagène regorge aujourd’hui de sites archéologiques et historiques d’exception, au cœur de paysages sauvages au bord de la Mer des Caraïbes. Cernée de remparts, vous entrerez dans la ville par la porte principale de Torre del Rejo et pourrez admirer les Forteresses de San Felipe de Barajas ou de San Fernando ainsi que les édifices religieux comme l’Église San Pedro Claver. Vous pourrez flâner le long des rues du centre-ville à l’architecture coloniale et aux couleurs chatoyantes, direction l’un des petits restaurants locaux qui vous serviront les recettes de bandeja et arepas ou de tamales, accompagnés d’un cocktail Cañalazo.

Jour 7 : Canal de Panama

Jour 9 : Puntarenas

Jour 11 : Puerto Quetzal

Jour 12 : Huatulco

Jour 13 : Acapulco

PLONGÉE PARADISIAQUE DANS L’OCÉAN PACIFIQUE

Acapulco, station balnéaire de choix sise dans la profonde et magnifique Baie de Santa Lucia sur la côte ouest du Mexique entre mythiques montagnes de la Sierra Madre et Océan Pacifique, vous invite à profiter de ses magnifiques plages de sable fin. Également ville historique et culturelle, visitez la jolie Cathédrale Nostra Señora de la Soledad aux murs bleu et au sol pavé de blanc et d’or et le Fuerte de San Diego abritant un Musée d’Histoire locale, puis découvrez le site archéologique de Palma Sola vieux de 2 000 ans. Les amateurs de sensations fortes ne manqueront pas d’admirer les plongeurs des hautes falaises escarpées de La Quebrada. En famille, faites une excursion dans l’un des bateaux à fond de verre en direction de l’Île de La Roqueta et admirez la grande diversité de poissons multicolores régnante dans les eaux transparentes de la Baie. Plongeurs débutants ou confirmés, amateurs de masque et tuba et de snorkeling, Acapulco vous attend et vous ravira à l’instar de la jet set internationale qui a fait la renommée mondiale de cette escale.

Jour 15 : Cabo san Lucas

Jour 17 : San Diego

Jour 19 : San Francisco

San Francisco, ville cosmopolite colorée précurseur de la tolérance

San Francisco, ville californienne  sur la côte Pacifique des Etats-Unis, communément appelée  Frisco est la deuxième ville la plus densément peuplée des Etats-Unis, après New York. Bien que fondée en 1776 par les espagnols, la ville ne connaîtra son véritable essor qu’à partir de 1848, célèbre époque de la «ruée vers l’or ». Elle est  également le symbole du plus connu des pantalons, le blue-jeans, de la célèbre compagnie Levi Strauss. Escale touristique incontournable, l’agglomération de San Francisco est un des principaux pôles de hautes technologies avec sa Silicon Valley et des sociétés de renommées mondiales comme Apple et Facebook ou encore ses vins de la Napa Valley. Construite  sur des collines, vous dévalerez les rues en pentes vertigineuses à bord du tramway appelé «cable cars» le long d’Alamo Square et admirerez les maisons colorées en bois de l’époque victorienne. Les principales attractions de  San Francisco sont le pont du Golden Gate et l’île de l’ancienne prison d’Alcatraz. Et les amateurs de shopping trouveront immanquablement leur bonheur dans les boutiques de l’immense centre commercial Macy’s sur Union Square.