Jour 1 : Civitavecchia - Rome

ROME, VILLE IMPÉRIALE INTEMPORELLE

Vous ferez probablement de votre escale à Rome une halte culturelle avant tout. Capitale de l’Italie à 25 km de la Mer de Thyrrhé et entourée de sept collines – dont le Mont Palatin – Rome est la 2^e ville berceau de la civilisation occidentale et la capitale du christianisme puisqu’abritant la Cité du Vatican. Afin de ne pas vous laisser submerger par l’extrême abondance de sites historiques – 2 000 palais, 300 églises, 200 fontaines monumentales, sites archéologiques de prestige, 8 parcs – sans parler des milliers de somptueuses boutiques représentant les marques italiennes – Versace, Armani - et mondiales les plus prestigieuses, nous vous suggérons de visiter l’incontournable Colisée des empereurs Vespasien et Titus,  les thermes de Dioclétien et les catacombes témoignages illustres de l’Antiquité. De la Renaissance, vous pourrez admirer le Palais de la famille Borghèse, le plus imposant de par ses dimensions et le plus beau, abritant de magnifiques collections de tableaux (Raphaël, Titien, Le Caravage, Rubens). Autres monuments à ne pas manquer, la Place du Capitole, et son Musée, essentiellement conçue par Michel-Ange et encadrée des statues équestres de Marc-Aurèle ; la Piazza Navona sa fontaine des Quatre Livres et son obélisque, la Fontaine de Trévi et la charmante fontaine des Tortues (fontana delle tartarughe) Piazza Mattei. Et enfin les amateurs du grand écran n’auront sûrement pas oublié que Rome est également la capitale du cinéma italien, la célèbrissime Cinecittà. La culture nourricière des esprits s’accommode fort bien des spécialités culinaires à savourer au gré de vos pérégrinations : zucchini, gnocchis, penne all’arrabbiata sans oublier les fameuses et indémodables spaghettis alla carbonara et pour finir pourquoi ne pas déguster un délicieux tiramisu – spécialité toute romaine- s’il vous reste un peu de place.

Jour 2 : Livourne

PERLE D’EAU DE LA TOSCANE, VILLE DE MODIGLIANI

Livourne, important port de Toscane sur la Côte Tyrrhénienne décline son histoire avec les Médicis. Fin du XVe et début du XVIe siècle seront promulguées les Lois Livournaises accordant la liberté de culte et de commerce à bien des communautés, participant à l’essor de la ville. Son quartier historique la Venezia Vecchia (à l’image de la cité lagunaire), la sculpture des Quattro mori incatenati, la Fortezza Medicea, ainsi qu’une promenade sur le front de mer bordé de villas de style Art Nouveau et de Palais historiques en sont les principaux attraits. Chemin incontournables et passage obligé des splendides excursions de Pise et Florence vous sillonnerez collines viticoles et les Apuanes d’où est extrait le célèbre marbre de Carrare. Escale merveilleuse pour apprécier la Renaissance italienne, vous pourrez aussi vous délecter des saveurs culinaires toscanes en goûtant au Caciuccco ou l’un des nombreux poissons qu’offre la Méditerranée accompagné d’un Vin de la Côte des Étrusques.

Jour 3 : Monte-Carlo

Jour 5 : Barcelone

BARCELONE, INCARNATION DU MODERNISME OU L'ART TIEND UNE PLACE MAJEURE

Jour 6 : Ibiza

LA MAGIE ESPAGNOLE CONCENTRÉE DANS UNE ÎLE              

En Mer Méditerranée à l'est de la péninsule espagnole, Ibiza est l'une des îles les plus connues de l’Archipel des Baléares. Chargée d’histoire, Ibiza offre une multitude sites à visiter : les Églises de Sant Jordi, de Sant Francesc d'Estany ou de Saint-Domingue, la Nécropole Punica del Puig des Molins ou le Village de Saint-Joan. Découvrez la ville à bord du Tren Turistico de Ibiza, en quad ou à vélo et profitez d’une des plages qui s’étendent sur plus de 18 km, comme Platja de Santa Eulària des Riu ou Es Pas de s'Illa des Bosc. Découvrez enfin la gastronomie locale et ses délicieux Peix Bullit, Burrida de Ratjada ou Arros Matances accompagnés de l’Oxara, une boisson sucrée locale.

Jour 7 : Carthagène (Colombie)

CARTHAGENE DES INDES – PLONGÉE DANS L’EMPIRE AZTEQUE

Ancien pôle de la couronne d’Espagne en Amérique du Sud dès 1533, convoitée par les français et les anglais, Carthagène regorge aujourd’hui de sites archéologiques et historiques d’exception, au cœur de paysages sauvages au bord de la Mer des Caraïbes. Cernée de remparts, vous entrerez dans la ville par la porte principale de Torre del Rejo et pourrez admirer les Forteresses de San Felipe de Barajas ou de San Fernando ainsi que les édifices religieux comme l’Église San Pedro Claver. Vous pourrez flâner le long des rues du centre-ville à l’architecture coloniale et aux couleurs chatoyantes, direction l’un des petits restaurants locaux qui vous serviront les recettes de bandeja et arepas ou de tamales, accompagnés d’un cocktail Cañalazo.

Jour 8 : Motril

Jour 9 : Cadix

CADIX, CAPITALE DU FLAMENCO ET DU VIN DE XÉRES

Jour 10 : Portimao

Jour 11 : Lisbonne

SUR UN AIR DE FADO

Capitale portugaise en bordure de l’Océan Atlantique, construite sur sept collines à l’embouchure du Tage, Lisbonne fut victime d’un tremblement de terre en 1755 qui vit sa reconstruction. D’une beauté envoutante parfois déconcertante elle vous séduira à n’en pas douter. Ne manquez pas de visiter le Monastère des Hiejonimites et le Parc Eduardo VII avec ses caoutchoucs géants. Découvrez les quartiers de l'Alfama et ses ruelles tortueuses puis dévalez les rues en pente en tramway, du Barrio Alto, du Castelo Sao Jorge avec sa vue imprenable sur la ville et le Tage, du Belém et du Chiado, visitez le Château Saint Georges, le Mosteiro dos Jerónimos, l'Océanorium, la Cathédrale Sé et le Musée Calouste-Gulbenkian. Pour une escale gustative dégustez la réputée Caldeirada (potée de poissons cuits) ou des Peistes arrosés d’un Vinho Verde ou encore d’une Capipirihna à l’une des nombreuses tables du quartier de la Baixa ou du Bairro Alto.