Jour 1 : Civitavecchia - Rome

ROME, VILLE IMPÉRIALE INTEMPORELLE

Vous ferez probablement de votre escale à Rome une halte culturelle avant tout. Capitale de l’Italie à 25 km de la Mer de Thyrrhé et entourée de sept collines – dont le Mont Palatin – Rome est la 2^e ville berceau de la civilisation occidentale et la capitale du christianisme puisqu’abritant la Cité du Vatican. Afin de ne pas vous laisser submerger par l’extrême abondance de sites historiques – 2 000 palais, 300 églises, 200 fontaines monumentales, sites archéologiques de prestige, 8 parcs – sans parler des milliers de somptueuses boutiques représentant les marques italiennes – Versace, Armani - et mondiales les plus prestigieuses, nous vous suggérons de visiter l’incontournable Colisée des empereurs Vespasien et Titus,  les thermes de Dioclétien et les catacombes témoignages illustres de l’Antiquité. De la Renaissance, vous pourrez admirer le Palais de la famille Borghèse, le plus imposant de par ses dimensions et le plus beau, abritant de magnifiques collections de tableaux (Raphaël, Titien, Le Caravage, Rubens). Autres monuments à ne pas manquer, la Place du Capitole, et son Musée, essentiellement conçue par Michel-Ange et encadrée des statues équestres de Marc-Aurèle ; la Piazza Navona sa fontaine des Quatre Livres et son obélisque, la Fontaine de Trévi et la charmante fontaine des Tortues (fontana delle tartarughe) Piazza Mattei. Et enfin les amateurs du grand écran n’auront sûrement pas oublié que Rome est également la capitale du cinéma italien, la célèbrissime Cinecittà. La culture nourricière des esprits s’accommode fort bien des spécialités culinaires à savourer au gré de vos pérégrinations : zucchini, gnocchis, penne all’arrabbiata sans oublier les fameuses et indémodables spaghettis alla carbonara et pour finir pourquoi ne pas déguster un délicieux tiramisu – spécialité toute romaine- s’il vous reste un peu de place.

Jour 2 : Bonifacio

Bonifacio, magique beauté de la citadelle blanche surplombant la Méditerranée

Jour 3 : Mahon

LE CHARME INTEMPOREL DES BALÉARES

Escale charmante sur l’une des plus petitesÎles Baléares. Port-Mahon niché au fond d’un chenal à l’est de l’Île de Minorque doit son nom au frère d’Hannibal. Du passé historique mouvementé de l’île, il reste peu de traces hormis les tayalots et taulats imposants vestiges préhistoriques visibles à quelques kilomètres de la ville. Vous pourrez néanmoins avoir un aperçu de la présence des nombreux envahisseurs qui se succédèrent sur l’île en visitant le Bastion de San-Roc, le Musée de Minorque situé dans un ancien couvent du XVIIIe siècle, et l’Église Santa-Maria. De Barberousse, qui mit la ville à sac au XVIe siècle, aucune empreinte. En revanche, l’architecture particulière des maisons, les constructions militaires et maritimes ainsi que les distilleries de gin local témoignent de la présence britannique au XVIIIe et XIXe siècles et seule la toponymie rappelle la présence déterminante des Maures entre les IX et XIIIe siècle. Profitez de cette escale pour faire quelques jolis achats au pittoresque marché au sein d’un couvent sur la Plaza de l’Explanada. Offrez-vous une pause gastronomique dans l’une des tavernes de la Marina en savourant quelques tapas ou fruits de mer délicieusement accompagnés d’une mayonnaise maison, sauce apparemment originaire de l’île.

Jour 4 : Ibiza

LA MAGIE ESPAGNOLE CONCENTRÉE DANS UNE ÎLE              

En Mer Méditerranée à l'est de la péninsule espagnole, Ibiza est l'une des îles les plus connues de l’Archipel des Baléares. Chargée d’histoire, Ibiza offre une multitude sites à visiter : les Églises de Sant Jordi, de Sant Francesc d'Estany ou de Saint-Domingue, la Nécropole Punica del Puig des Molins ou le Village de Saint-Joan. Découvrez la ville à bord du Tren Turistico de Ibiza, en quad ou à vélo et profitez d’une des plages qui s’étendent sur plus de 18 km, comme Platja de Santa Eulària des Riu ou Es Pas de s'Illa des Bosc. Découvrez enfin la gastronomie locale et ses délicieux Peix Bullit, Burrida de Ratjada ou Arros Matances accompagnés de l’Oxara, une boisson sucrée locale.

Jour 6 : Motril

Jour 8 : Safi

Jour 9 : Casablanca

CASABLACA, LA "VILLE BLANCHE" LÉGENDAIRE

Jour 10 : Tanger

Jour 11 : Cadix

CADIX, CAPITALE DU FLAMENCO ET DU VIN DE XÉRES

Jour 13 : Lisbonne

SUR UN AIR DE FADO

Capitale portugaise en bordure de l’Océan Atlantique, construite sur sept collines à l’embouchure du Tage, Lisbonne fut victime d’un tremblement de terre en 1755 qui vit sa reconstruction. D’une beauté envoutante parfois déconcertante elle vous séduira à n’en pas douter. Ne manquez pas de visiter le Monastère des Hiejonimites et le Parc Eduardo VII avec ses caoutchoucs géants. Découvrez les quartiers de l'Alfama et ses ruelles tortueuses puis dévalez les rues en pente en tramway, du Barrio Alto, du Castelo Sao Jorge avec sa vue imprenable sur la ville et le Tage, du Belém et du Chiado, visitez le Château Saint Georges, le Mosteiro dos Jerónimos, l'Océanorium, la Cathédrale Sé et le Musée Calouste-Gulbenkian. Pour une escale gustative dégustez la réputée Caldeirada (potée de poissons cuits) ou des Peistes arrosés d’un Vinho Verde ou encore d’une Capipirihna à l’une des nombreuses tables du quartier de la Baixa ou du Bairro Alto.

Jour 15 : Casablanca

CASABLACA, LA "VILLE BLANCHE" LÉGENDAIRE

Jour 16 : Safi

Jour 18 : Tenerife

UNE EXPERIENCE INOUBLIABLE                     Plus grande île de l’Archipel des Canaries, Tenerife et sa capitale Santa-Cruz de Tenerife ont bien des trésors à vous dévoiler. Le Parc National volcanique du Teide culminant 3718 mètre  et la ville de San Cristobal de la Laguna sont classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco. Les pyramides de Güimar ressemblent à celles construites par les Mayas ou Aztèques au Mexique. La Cueva del Viento, plus long tunnel de lave d’Europe, au nord de Tenerife vous offrira l’occasion d’une expérience inoubliable au cœur de la grotte. Et le hameau de Masca perché sur la crête d’une des montagnes verdoyantes de l’île est une curiosité époustouflante à ne pas manquer. Autre excursion phénoménale  lors de cette escale, partez à la rencontre  des dauphins et baleines au sud près du port de Los Cristianios. Le centre-ville vous dévoilera ses nombreux monuments  et églises : Notre Dame de la Conception, l’Église San Francisco, la Basilique de la Candelaria, l'Église San Cristobal de La Laguna, les Musées de l'Homme et de la Nature,  des Beaux-Arts et Militaire. La cuisine des Canaries à base de poissons (sardines, daurade, mérou) est souvent accompagnée de papas arrugadas et d’un vin de la Gierva (curieusement cultivé dans des creux de lave).

Jour 29 : Bridgetown

CAPITALE DE LA BARBADE AU CŒUR DES CARAÏBES

Découvrez la « ville du pont », port principal de la Barbade niché dans la Baie de Carlisle, dont les rues aux façades chatoyantes sont richement pourvues de sites historiques et culturels d’exception. Visitez la Cathédrale Church of Saint Michael and All Angels, arpentez le National Heroes Square et ses bâtiments publics au style néo-gothique et sa Fountain Garden et découvrez l’histoire de cette île au Garrison Historic Area. Ne manquez pas de faire un détour par la Réserve Naturelle de Barbade avant de profiter d’un bain de soleil sur l’une des somptueuses plages comme Sandy beach ou Silver Sand, avant de goûter au poisson frais du village de pêcheurs d’Oistins.